매운 것을 못 먹는 아이들을 위한 이색간식, 달걀떡볶이
어린 아이들을 키우는 부모는 항상 간식 메뉴가 고민되기 마련입니다. 저희 아이들은 매일 먹고 싶다고 할 정도로 떡볶이를 무척 좋아하는데요, 아직 어리다 보니 매운 것을 잘 못 먹어서 떡볶이를 만들어 줘도 많이는 못 먹더라고요. 그래서 오늘은 아이들이 부담 없이 즐길 수 있도록 조금 색다른 떡볶이를 만들어 보았습니다. 일명 달걀떡볶이로, 부드럽고 고소해 아이들뿐 아니라 어른들도 한번 맛 보면 멈출 수 없는 강한 중독성을 가진 떡볶이입니다. 생소하지만 간단하게 만들 수 있는 달걀떡볶이 레시피, 지금부터 알려 드릴게요. 준비 재료: 떡볶이 떡 300g, 소고기 200g, 양파 1/2개, 올리브유 2큰술, 버터 2큰술, 달걀 3개, 소금, 파슬리, 후춧가루, 카레가루, 깨소금 약간씩 1. 떡은 찬물에 가볍게 헹..
양념 비밀 대공개! 통인시장 기름떡볶이 만들기
여러분은 떡볶이를 좋아하시나요? 저와 저희 딸은 떡볶이 마니아라 일주일에 2-3회는 꼭 만들어먹곤 하는데요, 어느 날 늘 해먹는 고추장 떡볶이가 조금은 식상하게 느껴지더라고요. 색다른 떡볶이가 먹고 싶던 그날, 통인시장 기름떡볶이가 문득 떠올라 만들어보았습니다. 통인시장에 가지 않아도 느낄 수 있는 그 맛! 기름떡볶이 레시피를 지금부터 알려 드릴게요. #기름떡볶이 만들기 준비 재료: 떡볶이떡 (혹은 떡국떡 200g), 올리브유 1T, 버터 1T, 다진 파 1T, 양파 반 개 양념 재료: 고춧가루 1.5T, 간장 1T, 설탕 1T, 맛술 1T, 물엿 1T 1. 떡을 끓는 물에 살짝 데친 후 체반에 받쳐 찬물에 헹구고 물기를 빼주세요. 찬물에 헹구면 떡끼리 달라붙지 않아서 요리할 때 편리합니다. 2. 어느 ..
